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湖北新东方烹饪学校, 关于西餐厨师培训就业前景的探讨 2

时间:2020-03-19 13:37:41

关于西餐厨师培训就业前景的探讨

中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中,餐饮企业人才的匮乏成为最大短板。国际权威机构调查显示,厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层,成为 "微时代"的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,空前的"人才荒"成为阻碍餐饮业发展的最大问题。

学厨师的好处一:厨师压力小!

厨师一是工作压力小;二是就业压力小。在工作当中厨师凭的是自己的厨艺和技能,按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不会有压力,同时还能为饭店带来回头客。在国内餐饮业大步前进时,餐饮行业的地址:湖北省武汉市江夏大道25号(华泰站下车即到) 电话:027--59905757 全国咨询电话:400--0077--400

人才需求状况却发生了严重变化,餐饮从业人员少,而需求量大,空前的"人才荒"成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。所以,学厨师,就业不再是压力!

学厨师的好处二:厨师——高薪职业!

"一位业内人士介绍。该人士表示,今后厨师薪水还会不断上升。市场调研数据表示,本地高级厨师月薪可以达到1——2万元,外聘厨师的薪水在2——3万元之间。厨师人才月薪都在3000元以上,高者年薪甚至过百万。厨师待遇超白领不再是传说。厨师,高薪职业不是传说!

学厨师的好处四:厨师前景好!

今天的厨师中,,有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人,有的成为劳动模范,有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力,厨师将会成为未来餐饮业发展中中流砥柱的人才!

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